Metropos.id,Grobogan – Operasi rutin jelang lebaran yang di lakukan oleh Tim Yustisi Kesehatan Masyarakat Veteniner yang terdiri dari Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan), Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperindag), Dinas Kesehatan (Dinkes), Satpol PP dan Polres Grobogan berhasil mengamankan daging glonggongan sebanyak 154, 2 Kg, Jum’at (31/5/2019).
Daging glonggongan yang di angkut memakai mobil pick up warna hitam,dipasok dari Boyolali diamankan petugas dari Pasar Pagi Purwodadi.Usai mengamankan daging glonggongan,Pada pagi harinya, Sabtu (1/6/2019),daging haram tersebut dimusnahkan di belakang kantor Disnakan dengan cara di bakar.
Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Grobogan drh Riyanto membenarkan penangkapan pedagang daging glonggongan yang sedianya akan di pasarkan di pasar pagi Purwodadi tersbut.
“Daging yang diamankan terdiri dari daging merah, tulang dan iga, adapun yang membawa daging glonggongan tersebut adalah pemain lama yakni Tari pedagang daging warga Desa Tanduk Kecamatan Ampel Kabupaten Boyolali,” terangnya.
Masih menurutnya,Dari hasil pemeriksaan, diketahui kadar air daging tersebut mencapai 80,6 %. Sementara kadar air daging yang normal angkanya dibawah 77 %.
“Daging itu dinyatakan semi basah dari proses penyembelihan yang kurang sempurna. Oleh sebab itu, daging tersebut tidak layak diedarkan pada masyarakat,” ungkapnya.
Riyanto juga menambahkan jika selama ini wilayah Grobogan memang jadi salah satu incaran pedagang daging gelonggongan dari luar daerah. Daging gelonggongan itu biasanya dijual lebih murah sekitar Rp 15-25 ribu/kg dibandingkan harga daging sehat.(Awg/Red).
Komentar