METROPOS.id, Sukoharjo – Bupati Sukoharjo Wardoyo Wijaya membuka Festival Kuliner memperingati Hari Pangan Sedunia (HPS) atau World Food Day ke-39 di alun – alun Satya Negara, Kamis (14/11/2019). Kegiatan digelar sebagai momentum bagi terwujudnya pembangunan ketahanan pangan.
Diikuti puluhan stand kuliner khas daerah dan berlangsung selama lima hari, Kamis – Senin (14 – 18/11/2019) dengan tema “Industrialisasi Pangan Lokal Menuju Ketahanan Pangan Di Kabupaten Sukoharjo”.
“Marilah kita mewujudkan penganekaragaman konsumsi pangan lokal di Kabupaten Sukoharjo, melalui berbagai kegiatan seperti rapat-rapat dengan snack berbasis pangan lokal,” kata Bupati.
Bupati berharap festival kuliner ini dapat mengenalkan berbagai potensi sumber daya keanekaragaman pangan dan sebagai sarana promosi dan perdagangan produk-produk unggulan pangan olahan di Sukoharjo, serta dapat menggerakan perekomian rakyat.
“Pemkab Sukoharjo telah memberikan perhatian khusus soal pangan, dengan program untuk mendorong pemenuhan kebutuhan pangan pada skala terkecil rumah tangga yaitu, optimalisasi pemanfaatan lahan pekarangan melalui konsep Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL),” terang Bupati.
Sebagai penanggung jawab kegiatan, Plt. Kepala Dinas Pangan Sukoharjo Netty Harjianti mengatakan, rangkaian peringatan HPS ke-39 antara lain juga digelar rakor dewan ketahanan pangan dirangkai dengan pelantikan pengurus Perpadi.
“Selain itu, kami juga melakukan pelepasan beras produksi Perpadi dan lomba cipta menu yang diikuti perwakilan TP.PKK Kecamatan dan dilaksanakan upacara seremonial peringatan HPS,” ungkapnya.
Menurutnya, tujuan HPS untuk meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap potensi sumber daya alam serta tantangan dalam mewujudkan ketahanan pangan.
“Penyelenggaraan festival kuliner untuk memperkenalkan makanan khas dan menjadi sarana promosi,” pungkasnya.(Naura/Red)
Komentar